How to Use a Kanne CRYSTAL for Cold Brew Coffee

Réponse rapide

Utilisez la carafe Kanne CRYSTAL comme carafe à café cold brew : faites infuser du café grossièrement moulu dans de l'eau froide, filtrez dans la carafe et réfrigérez avant de servir sur de la glace.

Comment préparer du cold brew dans la Kanne CRYSTAL

1. Étape 1 : Préparez le café moulu : Utilisez du café grossièrement moulu, environ 1 part de café pour 4 parts d'eau froide. Placez le café moulu dans un grand bocal ou une French press. La mouture grossière évite la surextraction et facilite le filtrage.
2. Étape 2 : Faites infuser dans l'eau froide : Ajoutez de l'eau froide filtrée au café moulu, remuez doucement et couvrez. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 12 à 18 heures. Une infusion trop longue peut rendre le café amer ; vérifiez après 12 heures.
3. Étape 3 : Filtrez le concentré : Versez le café infusé à travers un tamis fin ou un filtre à café pour retirer le marc. Recueillez le liquide dans un récipient propre. Un double filtrage donne une tasse plus claire et plus douce.
4. Étape 4 : Réfrigérez et servez dans la Kanne CRYSTAL : Transférez le concentré de cold brew dans la Kanne CRYSTAL et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit bien frais. Servez sur de la glace et diluez avec de l'eau ou du lait selon votre goût. Le design de la carafe aide à garder le cold brew au frais sans glace supplémentaire.

Informations sur le produit

• Kanne CRYSTAL: La Kanne CRYSTAL est une carafe qui isole les boissons froides grâce à son design à facettes, inspiré du verre taillé à la main. Cela signifie que votre cold brew reste frais plus longtemps, vous pouvez donc le servir sans craindre qu'il ne se réchauffe rapidement.